方太高端廚電成功轉型

2013年12月26日 14:53:41字號:T|T

內容摘要：業內人士也表示，目前，我國吸油煙機的家庭擁有率為98%，大部分消費者都具備吸油煙機的購買和使用經驗，消費觀念已經日趨理性、成熟。

內容選自產業信息網發布的《2013-2018年中國廚房電器行業市場深度調查及未來前景預測報告》

近日，人民日報刊登題為“方太集團：不打價格戰底氣在哪里”的文章，從轉型升級的角度對這個問題給出了答案，并指出：在競爭白熱化的高端吸油煙機市場，方太“連續9年全國銷量第一，在今年上半年的市場份額幾乎占據半壁江山，如此的市場占有率并非依靠低價鋪貨獲得，而是有著高出中低端品牌30%到100%的價格支撐”絕非偶然，是源于“回歸消費者需求這一原點，提供高品質產品、高增值服務，這樣的高端，最終贏得市場認可、讓顧客愿意花錢。”

筆者通過不久前發布的人民網《2013中國廚電產業白皮書》還發現，方太一舉拿下了“高端廚電市場的領導品牌”，“廚房電器品牌家庭擁有率最高的品牌”，“消費者最滿意的品牌”三大榮譽，罕見地將這幾個象征高端核心競爭力的指標集于一身，成為中國家電業一個獨特而可喜的現象。

筆者認為，上述方太現象說明我國廚電行業已經率先通過轉型升級實現了高質量發展，成功走出了“企業轉型升級——市場高端化、精品化發展——使消費者享受到技術創新帶來的高品質生活”的新路，和此前白色家電、汽車、消費電子等領域的民族企業“依靠規模化生存，從低端慢慢向高端滲透”的發展歷程是迥然不同的。

為什么在普遍關注價格的前提下，專注高端市場的方太反而會更受歡迎呢？首先，從行業發展的角度來看，正如人民日報文章中分析的那樣，因為專一，所以專業，方太積累了支撐“高端”的技術資本。從吸油煙機起家，守著這塊地深耕細作，十幾年來，方太拓展產品線都“不出廚房”，開發的新產品無不圍繞著高端廚電專家的目標定位，并以集成廚房的新概念拓展市場。截至2012年底，方太擁有500多項廚電產品專利，其中含金量高的發明專利有近70項。

其次，從消費者采購的角度來看，筆者認為，消費者真正看重的是高端市場的高價值。目前，房地產價格仍然維持高位，但廚電產品的預算占比反而在下降，無論是從“好房子配好廚電”的角度來看，還是從消費者整體提升高品質家居生活的意愿來看，廚電產品的支出預算都會上升。“小康不小康，關鍵看兩房（廚房、衛生間）；前衛不前衛，關鍵看廚衛。”廚房電器領域大有文章可做。

業內人士也表示，目前，我國吸油煙機的家庭擁有率為98%，大部分消費者都具備吸油煙機的購買和使用經驗，消費觀念已經日趨理性、成熟。高端產品的市場份額是逐步提升的,而低端產品的市場份額逐步下降,說明消費者對品牌的認知度在逐步加強,對廚電的品質需求在提高。

筆者還發現，最近的中央城鎮化工作會議指出，中央推進城鎮化建設，房地產、建材家居等行業將分享25萬億蛋糕，這無疑還會給廚電產業帶來更多機遇。但更應該看到的是，城鎮化不是為了城鎮化而城鎮化，真正的目標是享受高品質家居生活，因此，新一輪政策刺激將和家電下鄉明顯不同，將更多推動高品質廚電市場的發展。